《》沉点细化了食物平安“十同一”取“六到位”尺度。“十同一”笼盖原料采购、进货检验、加工分餐、食物留样、清洗消毒、健康办理、烧毁物办理、消息公示、色标办理十大环节环节，食物平安员需每日根据风险管控清单进行查抄。做为食物平安第一义务人，严酷落实从进货检验到储存加工等各环节岗亭义务制，确保校园食物泉源可溯、过程可控、风险可防。每学期至多专题研究一次食物平安工做；“六到位”则从总监配备、义务落实、培训查核、问题整改、无害生物防治六方面强化系统办理，由校长（园长）任组长，各学校成立食堂办理带领小组，分担副校（园）长任副组长，全面实施“十同一六到位”尺度，《》明白，需遵照“防止为从、全程、属地办理、学校落实”根基准绳，包罗食物平安员、教师代表、家长代表等。本报讯（记者 冯丽）近日，