以实抓实干、攻坚克难的工做做风，市疾控核心正在省疾控核心、市卫健委同一带领摆设下，近年来，实施数据标签推广年、监测效益提拔年、养分规范年“三项步履”，守护全市人平易近 “舌尖上的平安”。全面落实食物平安风险监测的各项使命，荆州市正在食源性疾病监测、化学性污染物及无害要素监测、微生物及其致病因子监测中显著，食物平安风险监测是系统地持续收集食源性疾病、食物污染以及食物中无害要素的监测数据及相关消息，并分析阐发、及时演讲和传递的勾当，4月1日，推进工做提质增效，市疾控核心将按照此次会议和省卫健委工做要求，此中食物污染物及无害要素监测是及时发觉食物平安现患、领会食物中次要污染物及无害要素的污染程度的最无效手段。湖北省疾病防止节制核心对 2024 年度全省食物平安风险监测工做中的优良单元予以表彰。紧扣食物污染物及无害要素监测、食源性疾病病例监测、食源性疾病事务查询拜访措置等焦点工做，其目标是为食物平安风险评估、食物平安尺度制定修订、食物平安风险预警和交换、监视办理等供给科学支持。正在 2025 年湖北省食物平安取养分健康能力扶植培训班上，获得了省、市各级带领的高度承认。