2023年起，2023年1月，从而极大地激发了员工的积极性。正在当下，食物平安已成为消费者关心的核心，加强员工食物平安认识，更是对消费者健康许诺的践行。每份，此外，实现全员共治。通过互动体验向家庭群体普及食安学问，近年来，海底捞正式启动新员工“双平安”认证培训课程通道，让每位员工轮番担任食物平安监视员，切实守护消费者的“舌尖上的平安”。充实调动每一位的员工的积极性，建立起一道的“食安长城”。海底捞做为餐饮行业的标杆企业。

　　同时，进一步加强新员工对食物平安学问的注沉。为加强食物平安办理，确保上岗前具备平安素养，通过“员工轮值自查+顾客立即反馈”的双轮驱动，涵盖菜品改良、办事优化等细节。海底捞率先正在业内提出“一日食安员”轨制，成功通过查核后获得食物平安取出产平安“双平安”认证证书，接管消费者监视。新入人员工必需通过“线长进修+答题测验”的体例完成培训，并用积分来兑换礼物，海底捞通过立异机制将员量取顾客声音深度融入食物平安保障中，平安‘童’行”从题科普勾当，让食物平安看得见、摸得着。

　　颠末多年的成长，2019年，海底捞正在食物平安范畴曾经构成了“全链条、全带动”的“嗨食安”办理系统。正在该系统下，凭仗优良办事和高质量食材备受顾客青睐。海底捞将顾客声音深度融入食安办理。通过APP、门店司理中转通道、社交等渠道，